Vous allez apprécier
Plus de 20 ans d'expérience
115 bovins
120 autruches
Une viande incomparable à goûter d'urgence
En poussant les portes de notre élevage de vaches Highland Cattle en Sologne près d’Orléans, vous découvrirez mille et une façon de déguster cette viande au goût incomparable. Notre élevage accorde une attention toute particulière au bien-être animal. De leur naissance à leur abattage, nos animaux sont élevés avec une grande attention.
Un élevage de vaches Highland Cattle en Sologne non loin d’Orléans
Rencontre avec les animaux ou plaisirs gustatifs, vous trouverez votre bonheur à Sologne Autruches auprès de nos éleveurs passionnés et passionnants.
Venez nous rencontrer du mardi au samedi de 14 h 30 à 19 h 00 (fermé le jeudi), ainsi que le dimanche à partir du mois de mai.
En juillet/août nous sommes ouvert tous les jours aux mêmes horaires.
Plus d'informations ? C'est par ici !
Grâce à notre élevage de vaches d’Écosse qui se compose de 115 bêtes, nous produisons l’une des meilleures viandes de bœuf des environs. Directement travaillés au sein de notre laboratoire sur place, nos produits sont disponibles à la vente en caissette de 5 à 10 kg, mais aussi à la pièce, selon vos envies ou votre appétit.
Vous allez succomber à cette viande maigre, persillée, considérée comme du bœuf premium.
En venant découvrir notre viande de pure vache Highland Cattle, vous apprécierez sa texture délicate et ses saveurs persillées. Grillades, plats cuisinés ou carpaccio, vous avez l’embarras du choix pour préparer ce mets d’exception.
Riche en fer et faible en cholestérol, cette viande à haute teneur en protéines est également excellente pour la santé.
Rendez-vous dans notre élevage de vaches Highland Cattle pour en apprendre plus sur cet animal d’outre-Manche ou pour concocter à vos invités des recettes originales qui raviront leurs papilles.
